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Sie können diesen professionellen Pommes-Wärmer in Kombination mit einer Fritteuse verwenden. Auf diese Weise können Sie das überschüssige Öl der Pommes frites in der 29 x 32 cm großen Schüssel auffangen. Der Behälter hat ein Fassungsvermögen von 1 kg Pommes frites. Die Warmhalteeinheit verfügt über ein Infrarotheizelement an der Rückseite, das die Haltbarkeit der Pommes frites erhöht. Die Fettauffangschale ist aus tiefgezogenem Edelstahl gefertigt und hat abgerundete Ecken, damit sich Fett, Salz und Speisereste nicht in den Ecken ansammeln können
Wenn Sie in der Profiküche intensiv frittieren, ist dieser Wärmer unverzichtbar. Sie können das Warmhaltegerät einfach auf einen Tisch oder eine Theke stellen, aber für wirklich effizientes Frittieren stellen Sie das Gerät in eine Kochzeile. Der Zwischenboden ist perforiert und so geformt, dass das Schöpfen der Pommes frites sehr einfach ist.
Dieser professionelle Pommes-frites-Wärmeblock ist wartungsarm und dank seines hygienischen Designs auch schnell zu reinigen. Die nahtlos verschweißte Oberseite und die Oberflächen aus Edelstahl lassen sich mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und Seifenlauge leicht reinigen. Die robusten Komponenten und die langlebige Konstruktion sorgen dafür, dass das Gerät jahrelang in jeder professionellen Küche eingesetzt werden kann.
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