Tiefkühltruhe Gastro online kaufen
Entdecken Sie die Vielfalt und Effizienz unserer Tiefkühltruhen bei BIGGastro, maßgeschneidert für die anspruchsvolle Gastronomie. In unserem Sortiment finden Sie eine breite Auswahl an Tiefkühltruhen, die speziell für den Gastronomieeinsatz entwickelt wurden. Ob mit Schiebedeckel oder Klappdeckel, unsere Tiefkühltruhen überzeugen durch ihre hochwertige Verarbeitung und bieten eine optimale Lösung für die sichere und energiesparende Lagerung von Lebensmitteln. Verfügbar in verschiedenen Größen und Modellen passen sich unsere Tiefkühltruhen nahtlos an die Bedürfnisse Ihres Gastronomiebetriebs an. Zudem sind die Gefriertruhen dank statischer Kühlung Geräusch arm und jede Gefriertruhe ist außerdem mit einer LED Beleuchtung ausgestattet. Ein weiterer Vorteil für Ihren Gastronomiebetrieb ist zudem der geringe Energieverbrauch durch gute Isolierung und des weitere hat jedes Modell ein regelbares Thermostat, was auch sehr hilfreich für den Gastronomiebedarf ist.
Sie profitieren zudem von einer schnellen Lieferzeit von etwa 1-3 Werktagen bei unseren Tiefkühltruhen und einem jeweils hervorragendem Preis.
Kaufratgeber: Wie wähle ich die richtige Tiefkühltruhe aus?
Die Auswahl der richtigen Tiefkühltruhe ist für jedes Gastronomieunternehmen entscheidend. Sie müssen verschiedene Faktoren berücksichtigen, um sicherzustellen, dass die Truhe Ihren Anforderungen entspricht. Hier sind einige wichtige Überlegungen:
1. Kapazität und Größe
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Lagervolumen: Schätzen Sie, wie viel Speicherplatz Sie benötigen. Dies hängt von der Art und Menge der zu lagernden Lebensmittel ab.
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Raumverhältnisse: Berücksichtigen Sie den verfügbaren Platz in Ihrer Küche oder Lagerbereich. Messen Sie den Bereich, um sicherzustellen, dass die Truhe passt.
2. Typ der Tiefkühltruhe
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Deckeltyp: Tiefkühltruhen gibt es mit Schiebedeckeln oder Klappdeckeln. Schiebedeckel sind praktisch in beengten Räumen, während Klappdeckel einen besseren Überblick über den Inhalt bieten.
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Stehend vs. liegend: Stehende Truhen nehmen weniger Bodenfläche ein, während liegende Truhen leichteren Zugang zum Inhalt ermöglichen.
3. Energieeffizienz
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Energieverbrauch: Eine energieeffiziente Tiefkühltruhe kann langfristig Kosten sparen. Achten Sie auf die Energieeffizienzklasse und den jährlichen Energieverbrauch.
4. Temperaturregelung und -beständigkeit
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Temperaturbereich: Stellen Sie sicher, dass die Truhe die erforderlichen Temperaturen für Ihre Lebensmittel erreichen kann.
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Isolierung: Eine gute Isolierung hilft, die Temperatur konstant zu halten und Energie zu sparen.
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5. Benutzerfreundlichkeit und Zugang
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Innengestaltung: Überprüfen Sie die Innenaufteilung und ob zusätzliche Körbe oder Fächer für eine bessere Organisation vorhanden sind.
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Bedienfeld: Einfach zu bedienende Temperaturregler und Anzeigeleuchten sind von Vorteil.
6. Sicherheit und Schutz
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Verriegelungsmöglichkeiten: Ein Schloss kann nützlich sein, um den Inhalt sicher zu lagern.
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Alarme: Einige Modelle bieten Temperaturalarme für den Fall, dass die Temperatur außerhalb des sicheren Bereichs liegt.
8. Marke, Preis und Garantie
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Hersteller: Wählen Sie eine bekannte und vertrauenswürdige Marke.
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Preis: Setzen Sie ein Budget, aber bedenken Sie, dass die Investition in eine hochwertige Tiefkühltruhe langfristig Kosten sparen kann.
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Garantie: Achten Sie auf die Garantiebedingungen und den Kundenservice.
Die richtige Tiefkühltruhe für Ihre Gastronomie zu wählen, bedeutet, die Balance zwischen Größe, Effizienz, Funktionalität und Budget zu finden. Berücksichtigen Sie Ihren spezifischen Bedarf an Lagerkapazität, Energieeffizienz und Benutzerfreundlichkeit, um eine langfristige und zuverlässige Lösung für Ihre Kühlungsanforderungen zu gewährleisten.
Gefriertruhen Leasing Option
Profitieren Sie von unserer flexiblen Leasing-Option, exklusiv verfügbar für die Tiefkühltruhe mit Edelstahl-Klappdeckel und einem Volumen von 572 Litern. Diese Option bietet eine praktische Lösung für Gastronomiebetriebe, die in hochwertige Kühltechnik investieren möchten, ohne sofort das gesamte Kapital aufbringen zu müssen. Durch das Leasing können Sie Ihre Ausgaben besser planen und gleichzeitig von den Vorteilen unserer erstklassigen Tiefkühltruhe profitieren.
Informieren Sie sich auf der Produktseite über die spezifischen Konditionen dieses Angebots, um die beste Entscheidung für Ihr Unternehmen zu treffen.
Richtige Reinigung der Gefriertruhe
Für eine gründliche Reinigung Ihrer Tiefkühltruhe empfehlen wir folgende Schritte: Schalten Sie das Gerät aus und entfernen Sie alle Lebensmittel. Verwenden Sie eine milde Seifenlösung und einen weichen Lappen, um das Innere der Truhe zu reinigen. Achten Sie besonders darauf, alle Ecken und Fugen zu säubern. Nach der Reinigung spülen Sie mit klarem Wasser nach und trocknen Sie die Truhe gründlich ab. Vergessen Sie nicht, auch den äußeren Bereich und den Deckel der Truhe zu reinigen. Eine regelmäßige Reinigung hilft nicht nur, die Lebensmittelqualität zu erhalten, sondern verlängert auch die Lebensdauer Ihrer Tiefkühltruhe.
Gefriertruhe oder Gefrierschrank?
Gefriertruhe oder Gefrierschrank? – Eine Frage, die in jeder Gastronomieküche und bei der Auswahl von Geräten für die optimale Lagerung von Gefriergut entscheidend ist. Tiefkühlschränke bieten dank ihrer vertikalen Bauweise eine praktische Lösung für Küchen mit begrenztem Platzangebot. Sie ermöglichen durch ihre Konstruktion eine effiziente Nutzung des Innenraums und sind IDEAL für die Aufbewahrung von kleineren Mengen gefrorener Produkte.
Andererseits sind Gefriertruhen, oft ausgestattet mit einem robusten Edelstahldeckel, IDEAL für die Lagerung größerer Mengen. Sie bieten einen weitläufigen Innenraum, der sich hervorragend eignet, um größere oder ungewöhnlich geformte Produkte zu kühlen. In einer Gastronomieküche, wo das Volumen des Gefrierguts und die Zugänglichkeit entscheidende Faktoren sind, kann eine Gefriertruhe die bessere Wahl sein.
Letztendlich hängt die Entscheidung zwischen einer Gefriertruhe und einem Tiefkühlschrank von den spezifischen Bedürfnissen der Gastronomieküche ab. Beide Gerätearten bieten ihre einzigartigen Vorteile für die effiziente und sichere Lagerung von Gefriergut.
Tiefkühltruhen Vergleich - Unsere Top Produkte
| Kriterium | Tiefkühltruhe mit Edelstahl Klappdeckel - 572 Liter | Tiefkühltruhe mit Glasschiebedeckel - 100 Liter | Tiefkühltruhe mit Klappdeckel - 242 Liter |
|---|---|---|---|
| Bruttovolumen | 572 Liter | 98 Liter | 242 Liter |
| Kühlung | Statisch, -18°C bis -24°C | Statisch, -18°C bis -25°C | Statisch, -2°C bis -25°C |
| Klimaklasse | C | A+ | F |
| Geräuschpegel | 41 dB | Nicht angegeben | Nicht angegeben |
| Maße (BxTxH) | 1775 x 743 x 840 mm | 584 x 524 x 810 mm | 1165 x 565 x 860 mm |
| Gewicht | 69 kg | 47 kg | 50,5 kg |
| Leistung | 0,2 kW | 95 W | Nicht angegeben |
| Extras | Abschließbar, LED Beleuchtung | LED-Innenbeleuchtung | Nicht angegeben |
| Lieferumfang | 2 Körbe, Eiskratzer | 1 Korb, Eisschaufel | 1 Korb |
Häufig gestellte Fragen zu Tiefkühltruhen für die Gastronomie
In der Gastronomie werden unterschiedliche Tiefkühltruhen eingesetzt. Besonders beliebt sind Modelle mit Glasdeckel, die eine Sichtkontrolle des Inhalts ermöglichen, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Zudem sind Tiefkühltruhen mit Schiebedeckeln sehr praktisch, da sie einen schnellen und leichten Zugang zum Inhalt gewähren.
Die benötigte Kapazität einer Tiefkühltruhe in der Gastronomie hängt von der Betriebsgröße ab. Für kleinere Restaurants oder Cafés sind Truhen mit 200 bis 300 Litern oft ausreichend, während größere Einrichtungen wie Kantinen oder Großküchen eher Modelle mit 500 Litern oder mehr bevorzugen.
Effizientes Organisieren einer Tiefkühltruhe ist wesentlich, um den Raum optimal zu nutzen. Es ist ratsam, Lebensmittel in beschrifteten Behältern oder Beuteln zu lagern und nach Art sowie Verfallsdatum zu sortieren. Dies erleichtert die Identifikation und sorgt dafür, dass ältere Produkte zuerst verwendet werden.
Die Reinigung einer Tiefkühltruhe sollte mindestens einmal im Monat erfolgen, um Lebensmittelqualität und -sicherheit zu gewährleisten. Vor der Reinigung sind Lebensmittel zu entfernen, und die Truhe ist mit mildem Reinigungsmittel und Wasser zu säubern und muss anschließend gründlich getrocknet werden.
Zur Sicherstellung der Lebensmittelqualität in einer Tiefkühltruhe ist es wichtig, die Kühltemperatur regelmäßig zu überprüfen und konstant bei -18°C oder niedriger zu halten. Eine Überfüllung sollte vermieden werden, um eine gleichmäßige Kühlung zu gewährleisten. Lebensmittel sollten ordentlich verpackt und gekennzeichnet sein, und das Wiedereinfrieren von Lebensmitteln sollte vermieden werden.
Gefriertruhe oder Kühltruhe?
Die Entscheidung zwischen einer Gefriertruhe und einer Kühltruhe hängt hauptsächlich von Ihren Lagerbedürfnissen ab.
Kühltruhen sind effizient für die Lagerung von frischen Lebensmitteln bei Kühltemperaturen, ähnlich wie bei einem herkömmlichen Kühlschrank, aber mit dem zusätzlichen Vorteil eines größeren Lagerplatzes. Sie sind IDEAL für Getränke, frisches Obst und Gemüse, Milchprodukte und andere Lebensmittel, die eine kühle, aber nicht gefrorene Umgebung benötigen. Kühltruhen eignen sich besonders gut für große Ereignisse oder in Umgebungen wie Restaurants, wo große Mengen an frischen Lebensmitteln gelagert werden müssen.
Gefriertruhen hingegen sind für das langfristige Lagern von Lebensmitteln bei Gefriertemperaturen gedacht. Sie sind IDEAL, um Fleisch, Tiefkühlkost, gefrorenes Gemüse und andere Lebensmittel, die bei niedrigeren Temperaturen gelagert werden müssen, frisch zu halten. In einer Gefriertruhe bleiben Lebensmittel über längere Zeiträume haltbar, ohne dass ihre Qualität beeinträchtigt wird.
Wie viel kostet eine Gefriertruhe im Jahr?
Der jährliche Stromverbrauch eines Gefrierschranks variiert typischerweise zwischen 100 und 350 Kilowattstunden. Die daraus resultierenden Betriebskosten belaufen sich jährlich auf etwa 35 bis 150 Euro
Was kann in einer Gefriertruhe alles eingefroren werden?
In einer Gefriertruhe können diverse Lebensmittel und Artikel effizient eingefroren werden, was sie zu einem unverzichtbaren Gefriergerät in jeder Küche macht. Hier sind einige Beispiele:
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Fleisch: Verschiedene Arten von Fleisch, wie Rind, Schwein, Geflügel und Fisch, können in einer Gefriertruhe gelagert werden. Durch das Einfrieren bleibt die Qualität des Fleisches über längere Zeiträume erhalten.
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Gemüse: Viele Gemüsesorten eignen sich hervorragend zum Einfrieren. Durch das schnelle Einfrieren in einer Gefriertruhe bleiben wichtige Nährstoffe und der Geschmack des Gemüses erhalten.
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Vielseitiger Einsatz: Neben Fleisch und Gemüse können in Gefriertruhen auch Fertiggerichte, Eis, Backwaren, Früchte, Kräuter und viele weitere Lebensmittel eingefroren werden. Dies macht sie zu einem vielseitigen Gerät in der Küche.
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Artikeln mit längerer Haltbarkeit: Gefriertruhen eignen sich auch zum Einfrieren von Produkten, die sonst schnell verderben würden. Durch das Einfrieren wird die Haltbarkeit dieser Artikel erheblich verlängert.
Die Kapazität und Effizienz einer Gefriertruhe machen sie zu einem wertvollen Gerät für die Lagerung einer breiten Palette von Lebensmitteln, wobei die Qualität der eingefrorenen Produkte erhalten bleibt.
