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UNSERE PIZZAÖFEN

Eine perfekte Pizza ist u. a. das Ergebnis eines guten Pizzaofens. Bei der Wahl eines Pizzaofens gilt es darauf zu achten, dass die richtige Temperatur eingehalten wird und die Wärme beim Backen nicht verloren geht. Entscheidend ist auch der Faktor, ob die Pizza auf dem Blech oder direkt auf der Backfläche gebacken wird und auch die Menge von Pizzen, die täglich hergestellt werden. Zusammen mit Ingenieuren und weltweiten Produzenten haben wir zwei Produktreihen für Sie entwickelt, die Ihren Gästen ein ideales Geschmackserlebnis sichern. Unsere IDEAL-Produkte bieten Ihnen hochwertige Qualität zu günstigen Preisen an. Für Profis im Gastronomie-Segment empfehlen wir unsere Produkte aus der PREMIUM PLUS-Linie. In unserem Sortiment finden Sie Tunnelpizzaöfen und Pizzaöfen mit ein oder mehreren Backkammern, mit digitaler Anzeige oder mit manueller Bedienung. Sowohl unsere Pizza- als auch Kettenbacköfen können elektrisch oder mit Gas betrieben werden. Wir führen auch umfangreiches Zubehör wie Untergestelle oder Abzugshauben in unserem Portfolio.
QUALITÄT
Schamottstein als Wärmespeicher sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung. So wird die Pizza gleichmäßig gebacken.

HANDLING
Wo viel Betrieb herrscht, müssen komplexe Handgriffe schnell gelingen. Daher haben wir bei der Entwicklung den Fokus auf eine einfache Bedienung gelegt. Auch lassen sich unsere Geräte leicht reinigen.

KUNDENSERVICE
Unser Kundenservice hilft Ihnen gerne, um einen, Ihren Anforderungen entsprechenden Pizzaofen zu finden.

Pizzaöfen für Ihre Gastronomie

Egal ob es sich um einen kleinen Imbiss, ein Restaurant oder eine andere Form der Gastronomie handelt, Pizza gehört fast immer dazu. Mit einem hochwertigen Pizzaofen breitet sich schnell auch in Ihrem Gastronomiebetrieb der herrliche Duft nach leckeren Pizzen aus. Haben Sie sich einmal für den Kauf entschieden, müssen gute Pizzaöfen in erstklassiger Qualität in Augenschein genommen werden. Wir bieten Ihnen eine Vielzahl verschiedener Pizzaöfen an. Stöbern Sie einmal in unserem Shop und erkunden Sie die verschiedenen Modelle. Vom Mini Pizza Ofen bis hin zu größeren Modellen bieten wir Ihnen eine große Auswahl an Gastro Pizzaöfen.

Ein guter Gastro Pizzaofen muss leistungsstark, strapazierfähig und zuverlässig sein. Die verschiedenen Eigenschaften von Durchlauföfen, einem Gaspizzaofen oder einem Elektro Pizzaofen sind je nach Ihren Vorlieben erstrebenswert. Verschiedene Ausführungen eignen sich für einen kleinen Gastronomiebetrieb wie einen Imbiss ebenso wie für eine Pizzeria oder ein Restaurant.

Mit dem Durchlaufofen perfekte Ergebnisse erzielen

Durchlauföfen sind eine großartige Arbeitserleichterung. Nach der Zubereitung wird jede Pizza darin in wenigen Minuten servierfertig. Optimal auf die jeweilige Backdauer der Pizza abgestimmt sind diese Pizzaöfen wirklich ein Gewinn für Ihre Gastronomie. Mann nennt diese Modelle übrigens auch Tunnelpizzaofen oder Kettenpizzaofen, auch Bandofen wird das Modell manchmal genannt. Ein Durchlaufofen ist bei uns in zwei verschiedenen Ausführungen erhältlich. Ob Sie sich nun für den Gaspizzaofen entscheiden oder ob Ihr neuer Pizzaofen elektrisch sein soll, liegt ganz bei Ihnen. Beide Varianten stehen sich in nichts nach. Elektro Pizzaöfen verfügen über einen 400 V Anschluss. Ein Gas Pizzaofen verfügt über einen Erdgasanschluss H (20 mbar) und einen elektrischen Anschluss 230 V. Die regulierbare Kettenbandgeschwindigkeit, das praktische Sichtfenster und die einfache Steuerung zeichnen unsere Durchlauföfen aus.

Gute Pizzaöfen

Beim Kauf eines jeden Produktes ist es überaus wichtig, auf Qualität zu achten. Zahlreiche Angebote zeichnen stets das eigene Produkt als „der beste Pizzaofen“ aus. Unser bester Pizzaofen ist jedoch für jeden Kunden ein anderer. Schließlich muss bei der Anschaffung einiges berücksichtigt werden. Dies fängt bei den individuellen Bedürfnissen Ihrer Gastronomie an. Leckere Pizza mit einem krossen Boden kann wohl in vielen Pizzaöfen zubereitet werden. Doch was bieten Sie Ihren Kunden an? Benötigen Sie eventuell nur einen Minipizzaofen, da Pizza nur nebenbei angeboten wird und sich die Anschaffung eines großen Pizzaofens einfach nicht lohnt? Bedenken Sie immer, dass ein Pizzaofen, der nicht ständig genutzt wird, sich eventuell erst aufheizen muss. Dies könnte zu längeren Wartezeiten führen. Sparen Sie also nicht an der falschen Stelle. Wichtig bei der Anschaffung von Pizzaöfen ist natürlich stets die hervorragende Qualität, welche wir von bigGastro Ihnen liefern. Sie selbst müssen sich nur für die Größe, die Anschlussart und die Art des Pizzaofens entscheiden.

Ihr Gastro Pizzaofen ist leicht zu reinigen

Hygiene zählt zu den wichtigsten Eigenschaften, die natürlich auch in ihrer Gastronomieküche vorherrschen. Unsere Pizzaöfen entsprechen höchsten qualitativen Standards und werden auch Ihren hohen Ansprüchen gerecht. Ein hochwertig verarbeiteter Pizzaofen ist selbstverständlich auch einfach zu reinigen und zu pflegen. Wer in seiner Gastronomie Wert auf saubere Arbeitsgeräte legt, ist mit einem unserer Pizzaöfen hervorragend beraten. Zahlreiche Geräte und eine große Auswahl an Zubehör für eine saubere Gastronomie finden Sie übrigens in der Kategorie Spülen & reinigen in unserem Onlineshop. Wird Ihr Pizzabackofen häufig verwendet, so ist eine ebenso häufige Reinigung unabdinglich. Nach den individuellen Backvorgängen im Pizzaofen muss eine Reinigung erfolgen, welche ihn von Lebensmittelrückständen befreit. Außerdem muss regelmäßig eine Grundreinigung erfolgen. Ein hochwertiger Pizzaofen verursacht deutlich weniger Arbeitsaufwand bei diesen Vorgängen. Die einfachste Art, Essensreste rückstandslos zu entfernen, ist es, den Pizzaofen eine Stunde lang auf höchste Leistung einzustellen. Die zu Asche verbrannten Reste können nach dem Erkalten einfach entfernt werden. So bleibt Ihr Pizzaofen stets einsatzbereit und sauber.

BigGastro Pizzaöfen

Der verwendete Teig, die Zubereitung, die Qualität der verwendeten Zutaten ist ebenso für das Gelingen einer Pizza verantwortlich wie ein guter Pizzaofen. Zu den wichtigen Eigenschaften von Pizzaöfen gehört mehr als nur Wärmeentwicklung. Vielmehr muss ein Pizzaofen die Temperatur aufbauen, halten und gleichmäßig im Inneren verteilen. Eine gute Dämmung sorgt außerdem dafür, dass die Wärme im Pizzabackofen bleibt und nicht verloren geht. Die von Ihnen benötigte Menge an Pizzen lässt sich problemlos herstellen, lassen Sie sich gerne beraten, wenn Sie unsicher sind. Wir helfen Ihnen dabei, aus allen Größen und Arten den für Sie passenden Pizzaofen herauszusuchen. Gemeinsam mit Ingenieuren und international agierenden Produzenten haben wir zwei Produktreihen für Sie entwickelt. Unsere Pizzaöfen aus der „IDEAL“ Serie bieten Ihnen eine hervorragende Qualität zu einem unschlagbar günstigen Preis. Für die professionelle Gastronomie mit einem sehr hohen Kundenaufkommen empfehlen wir Ihnen, ein Produkt aus der „PREMIUM PLUS“ Linie zu wählen.

Sie haben die Wahl zwischen Tunnelpizzaöfen und Pizzaöfen mit variabler Anzahl an Backkammern. Digitale Anzeigen oder ein manuelles Bedienelement stehen ebenfalls zur Wahl. Ein kleiner Pizzaofen, große Pizzaöfen, ein Pizza Gasofen oder ein Elektro Pizzaofen wartet bereits in unserem Shop auf Sie. Mit diversen Extras, wie der hochwertigen Isolierung, einem Sicherheitsfenster oder dem Not-Ausschalter ausgestattet sind unsere Pizzaöfen praktisch, umweltschonend, sparsam und sicher im Gebrauch. Umfangreiches Zubehör wie Untergestelle oder Abzugshauben führen wir ebenfalls.